وبلاگ

ارزش غذایی 100 گرم عسل

ارزش غذایی 100 گرم عسل

ارزش غذایی 100 گرم عسل بسیار زیاد است. عسل از سالهای بسیار دور تا کنون مورد استفاده بوده است. این ماده ی شگفت انگیز علاوه بر کاربرد خوراکی، استفاده های دارویی و درمانی نیز دارد. عسل مانع از رشد میکروارگانیسم ها می شود. به همین علت دوام و ماندگاری بالایی دارد.

ارزش غذایی 100 گرم عسل

ماده ای غذایی و بسیار مفید که از شهد گل ها و گیاهان تهیه می شود عسل نام دارد. این ماده ی خوش عطر و طعم برای بدن بسیار مفید می باشد. اغلب اوقات از این ماده ی غذایی برای صبحانه استفاده می شود. براساس این که عسل از شهد چه گل یا گیاهی به دست آمده انواع مختلفی دارد. ارزش غذایی عسل به شهدی که زنبورهای عسل جمع آوری می کنند، بستگی دارد. همان طور که در ادامه خواهید دید از 100 گرم عسل طبیعی 304 کیلوکالری انرژی به بدن منتقل می شود. یعنی میزان کالری عسل طبیعی 304 کیلوکالری می باشد. براین اساس عسل های طبیعی یکی از مواد غذایی بسیار مفید برای بدن هستند.
ارزش غذایی 100 گرم عسل طبیعی به این شرح می باشد:
ارزش غذایی عسل

مقادیر ویتامین های موجود در 100 گرم عسل طبیعی

از انواع ویتامین های عسل طبیعی می توان به ویتامین های A، B، C، E و K اشاره کرد. در ادامه انواع و مقدار این ویتامین ها را در 100 گرم عسل طبیعی می آوریم.
ارزش غذایی عسل

ارزش غذایی 100 گرم عسل

مقادیر و انواع مواد معدنی در عسل طبیعی

علاوه بر مواد مغذی و ویتامین های مفیدی که در عسل های طبیعی موجود است مقادیر زیادی مواد معدنی نیز وجود دارد. در اینجا مواد معدنی و مقادیر موجود از آن ها در 100 گرم عسل را آوردیم.
ارزش غذایی عسل

اگر بخواهیم 100 گرم عسل طبیعی را آنالیز کنیم به این جدول خواهیم رسید:
آنالیز 100 گرم عسل

ترکیبات عسل

عسل طبیعی از مقادیر زیادی آب و قندها تشکیل شده است. عسل های طبیعی دارای فروکتوز (1.5%)، گلوکز (4.2%)، آب (7.2%)، مالتوز (17.1%)، چند قندی ها (سه قند و کربوهیدرات های سنگین) (31%) و ساکارز (38.2%) می باشد. 0.5% باقی مانده مربوط به ویتامین ها، آنزیم ها، مواد معدنی و سایر مواد موجود در این خوردنی خوش طعم می باشد.

 

سخن پایانی

در این مقاله سعی کردیم به صورت مختصر اما کامل ارزش غذایی عسل های طبیعی را نشان دهیم. با دقت در این مطالب متوجه می شوید که عسل یکی از مفیدترین خوراکی های موجود است که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد.  بنابراین حتماً شما هم اهمیت وجود این ماده ی مفید در برنامه های غذایی را متوجه شده اید. توصیه می کنیم که در برنامه ها و رژیم های غذایی از عسل های طبیعی استفاده کرده و به این صورت بدن خود را تقویت نمایید.

بازگشت به لیست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سیزده − 2 =