وبلاگ

عسل بادام تلخ

عسل بادام تلخ

عسل بادام تلخ عسلی است که از شهد گل ها و شکوفه های درخت بادام تلخ به دست می آید. یعنی زنبورهای عسل از شهد این گل ها استفاده کرده و به تولید عسل می پردازند. زنبورهای عسل از همان ابتدای بهار می توانند از شهد این گل ها استفاده کنند. چرا که درخت بادام یکی از درختانی است که اوایل بهار شروع به شکوفه دادن می کند.

عسل بادام تلخ

طبع بادام تلخ، خشک و گرم است اما عسل این بادام طبعی معتدل دارد. استفاده از این عسل برای تمام افراد با تمام طبع ها مفید و میسر است. عسل بادام تلخ ارغوانی رنگ (قهوه ای تیره) می باشد. رایحه ی بادام های تلخ در عسل آن نیز به آسانی قابل تشخیص است. این عسل اعجاب انگیز برخلاف این که از بادام تلخ به دست آمده طعمی شیرین و دلچسب دارد. البته مزه ای این عسل ترکیبی بین شیرینی و تلخی بوده که میزان تلخی کمی بیشتر حس می شود. از این عسل برای درمان بیماری های بسیاری استفاده می شود.

عسل بادام تلخ

درخت بادام

یکی از درختانی که در اوایل سال و بهار گل می دهد درخت بادام است. این درخت گل هایی صورتی و بسیار زیبا دارد. در صورتی که گل ها صورتی باشند درخت بادام شیرین و در صورت سفید بودن درخت بادام تلخ است. میوه ای که از این درخت به دست می آید پوستی ضخیم، سخت و پرزدار دارد. دانه ی درون این پوست، بادام است. بادام های شیرین باریک تر و بلندتر از بادام های تلخ می باشند. بادام های تلخ بین 6 تا 8 درصد سیانید هیدروژن تولید می کنند. بادام های شیرین نیز امولسیون مخمر دارند. این امولسیون در حضور آب روی آمیگوالین و گلوکوئید تاثیر می گذارد. در نتیجه ی این امر گلوکز، سیانور و روغن عصاره ی بادام تلخ تولید می شود.

درخت-بادام

بادام

بادام

 

خواص عسل بادام تلخ

تمام عسل های طبیعی خواص بی نظیری برای بدن انسان به همراه دارند. در این میان عسل بادام تلخ نیز ویژگی های بسیاری دارد. استفاده از این عسل باعث التیام و بهبود مشکلات و اختلالات کلیه ها می شود. همچنین با مصرف عسل بادام تلخ طحال و کبد پاکسازی شده و اختلال تنگی نفس بهبود می یابد. این عسل کم نظیر سرشار از ویتامین های زیادی از جمله ویتامین ب1 (B1) و ب2 (B2) می باشد. برای علاقه مندان به داشتن پوست هایی زیبا استفاده از این عسل توصیه می شود. بادام تلخ طراوت پوست را بیشتر می کند. همچنین روغن آن در انواع کرم های صورت مورد استفاده قرار می گیرد. حال آن که تمام این خواص در عسل بادام تلخ موجود است. استفاده از عسل بادام تلخ به سلامتی و طراوت پوست کمک زیادی می کند و می تواند به عنوان ماسک طبیعی نیز برای صورت مورد استفاده قرار گیرد.

خواص عسل بادام تلخ

خواص-عسل-بادام-تلخ
اصولا استفاده از انواع عسل های طبیعی خاصیت ضد سرطانی به همراه دارد. این ماده ی شگفت انگیز و ساخته ی طبیعت آنتی اکسیدانی بی نظیر بوده و فعالیت رادیکال های آزاد بدن را از بین می برد. عسل بادام تلخ یکی از انواع عسل هاست که این خواص بیشتر در آن وجود دارد. به این دلیل یکی از بهترین موارد برای جلوگیری از ابتلا به بیماری خطرناک سرطان به حساب می آید. همان طور که اشاره کردیم استفاده از عسل بادام تلخ تاثیر زیادی در جلوگیری از یبوست دارد. این بیماری یکی از بیماری های رایج امروزی است. مصرف عسل بادام تلخ مانع از خشکی روده ها و یبوست را می شود. علاوه بر این ، عسل بادام تلخ التهاب را کاهش می دهد، به کنترل میزان قند خون کمک می کند و عملکرد مغز و اعصاب را تقویت می نماید.

 

سخن پایانی

عسل بادام تلخ خواص زیادی دارد و مشکلات بسیاری از جمله ناراحتی های کلیه، ناراحتی های ریه، سنگ کلیه و… را بهبود می بخشد. همچنین این عسل طبیعی سرشار از مواد معدنی، ویتامین و اسیدهای آمینه می باشد. استفاده از بادام و عسل آن تاثیر زیادی بر بهبود وضع استخوان ها و پیشگیری از پوکی آن ها دارد.

بازگشت به لیست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

3 × چهار =