عسل و ایمنی بدن ، چگونه می توانید عسل را برای تقویت سیستم ایمنی مصرف کنید؟ فلاونوئیدها و پلی فنول های موجود در عسل به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند که از یکپارچگی ساختاری سلول ها و بافت ها محافظت می نمایند. همچنین توانایی خنثی کردن رادیکال های آزاد را دارند و از آسیب به سلول های ایمنی جلوگیری می کنند. در این مقاله با عسل و ایمنی بدن آشنا می شویم. با ما همراه باشید.
نکات مهم کلیدی
• طبق تحقیقات دانشگاه ایالتی میشیگان، عسل یک سازنده سیستم ایمنی می باشد.
• مشاهده شده است که یک قند، نیجرولیگوساکارید، موجود در عسل دارای اثرات تقویت کننده سیستم ایمنی است.
• نوشیدن یک لیوان آب گرم با لیمو و عسل قبل از خوردن صبحانه باعث پاکسازی بدن می شود.
عسل و ایمنی بدن
عسل طبیعی ، مایعی غلیظ، چسبنده و شیرین می باشد که محصول شهد گل است و توسط زنبورها به شکل عسل در آمده است. این ماده طبیعی سرشار از آهن، کلسیم و منیزیم می باشد. ترکیبات عسل خام دارای اثرات آنتی اکسیدانی، ضد میکروبی، ضد التهابی، ضد تکثیر، ضد سرطان و ضد متاستاتیک است. عسل خام که پاستوریزه نشده و فیلتر نشده است، فاقد چربی و سدیم می باشد. فرآوری سنگین، مواد مغذی ارزشمند موجود در عسل را از بین می برد.
عسل دارای فواید بسیاری مانند کاهش وزن، افزایش انرژی، درمان سرفه، بهبود خواب، درمان سوختگی ها و زخم ها، پیشگیری از بیماری های قلبی و درمان خماری است. همچنین ثابت شده که برای مو و پوست مفید می باشد. درمان های بی شماری وجود دارد که مصرف عسل می تواند از آنها پشتیبانی کند.
تاثیر عسل بر سیستم ایمنی بدن در فرد مبتلا به کرونا
عسل خام دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد ویروسی، ضد قارچی و ضد باکتریایی فیتونوترینت ها می باشد. به همین دلیل سیستم گوارش را بهبود می بخشد. فیتونوترینت ها ترکیباتی هستند که در گیاهان یافت می شوند و به محافظت از آنها کمک می کنند. فلاونوئیدها و پلی فنول ها که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می نمایند، دو مولکول فعال زیستی اصلی موجود در عسل هستند. آنتی اکسیدان ها به خنثی کردن رادیکال های آزاد در بدن کمک می کنند.
تاثیر عسل بر سیستم ایمنی بدن در فرد مبتلا به کرونا
طبق تحقیقات انجام شده توسط دانشگاه ایالتی میشیگان، عسل سازنده سیستم ایمنی با خواص آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد توموری می باشد.
همچنین این ماده طبیعی برای افزایش لنفوسیت های T و B، آنتی بادی ها، ائوزینوفیل ها، نوتروفیل ها، مونوسیت ها و تولید سلول های کشنده طبیعی در طی پاسخ های ایمنی اولیه و ثانویه در کشت بافت شناخته شده است.
طبق تحقیقات گروه ایمونوژنتیک، پژوهشکده بوعلی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد، قند نیجرولیگوساکارید موجود در عسل دارای اثرات تقویت کننده ایمنی می باشد. ترکیبات غیر قندی عسل نیز مسئول تعدیل ایمنی هستند.
نحوه مصرف عسل
• نوشیدن یک لیوان آب گرم با لیمو و عسل قبل از خوردن صبحانه باعث پاکسازی بدن می شود.
• عسل را می توان هر روز با چای گیاهی و سرکه سیب نیز مصرف کرد.
• همچنین می توان برای شیرین کردن سس ها و مارینادها از آن استفاده نمود.
• پخش کردن عسل روی نان تست، غلات کامل و پر کردن آن با کره بادام زمینی، آن را به یک میان وعده سالم تبدیل می کند.
• یک راه ساده برای مصرف عسل، ریختن آن روی پنکیک می باشد.
نکات و پیشنهادات ذکر شده در این مقاله فقط برای اطلاعات عمومی است و نباید به عنوان توصیه های پزشکی حرفه ای تلقی شود. همیشه قبل از شروع هر برنامه تناسب اندام یا ایجاد هر گونه تغییر در رژیم غذایی با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید.
منبع : https://www.timesnownews.com/health/article/honey-and-immunity-how-you-can-consume-honey-to-strengthen-immune-system/584340