عسل و سروتونین

عسل و سروتونین با هم ارتباطی جالب و شنیدنی دارند. به این صورت که خوردن عسل و ورود این ماده ی خوش طعم به بدن باعث ترشح سروتونین می شود. سروتونین در مغز تولید و به سیستم عصبی وارد می شود. وجود سروتونین در سیستم عصبی آرامش اعصاب را به همراه دارد.

عسل و سروتونین

سروتونین چیست؟

یکی از مواد شیمیایی است که در سلول های عصبی وجود دارد. این ماده سیگنال ها را بین سلول ها جابه جا می کند. سروتونین در پلاکت خون، سیستم گوارش و در تمام سیستم عصبی بدن وجود دارد.
این ماده از اسید آمینه ای با نام تریپتوفان تشکیل می شود. این اسید آمینه با مصرف مواد غذایی وارد بدن می شود. مواد غذایی مانند گوشت قرمز، پنیر و لبنیات و آجیل حاوی این اسید آمینه هستند. در صورتی که میزان اسید آمینه تریپتوفان کاهش یابد باعث کاهش سروتونین بدن شده و به مشکلات و اختلالات خلقی منجر می شود. از جمله اختلالات ناشی از کمبود سروتونین در بدن می توان به افسردگی و اضطراب اشاره کرد.

عسل چیست؟

عسل از طبیعی ترین محصولات شگفت انگیز است که فواید خارق العاده ای به همراه دارد. این جادوگر خوردنی از دوران باستان مورد استفاده بوده است. شاید باورتان نشود اما عسل طبیعی علاوه بر این که خوردنی پر فایده است ، درمان گری بی نظیر هم می باشد. این جذاب دوست داشتنی نقش مهمی را در ترمیم زخم ها، درمان یا پیشگیری از سرطان و … ایفا می کند. علاوه بر این عسل و مصرف آن تاثیر چشم گیری بر اعصاب و سیستم عصبی بدن دارد.

افزایش سروتونین با مصرف عسل

همان طور که گفتیم سروتونین ماده ای است که از اسید آمینه با نام تریپتوفان تشکیل شده است. عسل سرشار از اسیدهای آمینه می باشد. بنابراین مصرف عسل و قرار دادن آن در رژیم غذایی روزانه سبب افزایش اسیدهای آمینه و در نتیجه سروتونین می شود. این سروتونین در سیستم عصبی جابجا شده و از اختلالات زیادی از جمله افسردگی، استرس، اضطراب، بی خوابی و ضعف اعصاب جلوگیری می کند. نتیجه ی این فرایندهایی که به ترتیب در بدن انجام می شوند ایجاد آرامش و سلامت در مغز و اعصاب است.

علائم کم شدن سروتونین مغز

– افسردگی:

کمبود سروتونین باعث اختلالات سیستم عصبی شده و فرد را دچار افسردگی، احساس غم، ناراحتی، خستگی های مزمن، تمایل به خودکشی و مانند اینها می کند.

– اضطراب:

سطح پایین سروتونین در بدن، فرد را دچار اضطراب می کند. گاهی حتی افراد دچار اختلال وسواس اجباری می شوند و در نتیجه باعث اصرار و اجبار بر انجام اموری مانند تمیزی، شستشو و… می شود.

– اسکیزوفرنی:

برخی بررسی ها نشان می دهند افراد مبتلا به اسکیزوفرنی سطح سروتونین پایینی داشته اند. در نتیجه افکار غیر عادی را تجربه و حس می کنند. به این معنی که دچار توهم می شوند.

– بی ثباتی خلق و خو:

وجود سروتونین در سیستم عصبی باعث ایجاد تعادل و آرامش می شود. در نقطه ی مقابل نبود این ماده ، مشکلاتی به دنبال خواهد داشت. یکی از مشخصه های اصلی کمبود سروتونین در بدن عدم ثبات در خلق و خو است. اشخاصی که دچار کاهش سروتونین در بدن خود می شوند بدون هیچ علت مشخصی احساس تحریک پذیری می کنند.

– مشکلات خواب:

وجود سروتونین باعث تنظیم خواب افراد می شود. کمبود سروتونین، این نظم را بر هم می زند. در نتیجه افراد دچار اختلالات خواب می شوند.

– مشکلات حافظه:

افرادی که اختلالات و مشکلات عقلی و ذهنی دارند، دارای سطح سروتونین پایینی می باشند. حتی تعدادی از بررسی ها نشان می دهد که گاهی بروز افسردگی به مشکلات عقلی منجر می شود. بنابراین باید میزان سروتونین را در حد تعادل حفظ کرد تا از بروز افسردگی، اختلالات عقلی و مانند این موارد پیشگیری کرد.

– عملکرد جنسی:

شاید باورش سخت باشد اما وجود سروتونین در سیستم عصبی باعث بهبود عملکرد جنسی نیز می شود. ممکن است افرادی که با کاهش سروتونین مواجه می شوند دچار تغییراتی در میل جنسی شوند.

– بیش فعالی:

گاهی کاهش سروتونین منجر به بروز بیش فعالی و انرژی های بیش از اندازه می شود.

سخن پایانی

در این نوشتار سعی کردیم شرحی درباره ی عسل و سروتونین بیاوریم. در کنار این مسائل تاثیر مصرف عسل های طبیعی (که سرشار از مواد مغذی، ویتامین و اسیدهای آمینه هستند) را در تولید سروتونین بیان کردیم. خوب است که به این نکات توجه کنید که با مصرف عسل های طبیعی به میزان کافی در روز می توانید سیستم عصبی بدن خود را تقویت کنید. این سیستم با تولید سروتونین باعث نشاط و سلامتی و در نتیجه آرامش افراد می شود. البته همواره به خاطر داشته باشید که نباید در مصرف آن زیاده روی نمود. با خرید عسل طبیعی می توانید از فواید کم نظیر آن بهره مند شوید. اگر بیمار هستید در مورد میزان و نحوه مصرف عسل با پزشک مشورت کنید.