خرید عسل زولنگ

توضیحات

عسل زولنگ همان طور که از اسمش پیداست عسلی است که از شهد گل های زولنگ تهیه می شود. این گیاه یک گیاه چند ساله با رنگ آبی آسمانی است که خاردار بوده و برگ هایی لطیف و نرم به همراه بریدگی های عمیق دارد. از این گیاه بیشتر با هدف خوراکی استفاده می کنند. حتی در پخت برخی از غذاها نیز به کار می رود. علاوه بر مصارف غذایی، زولنگ مصارف دارویی نیز دارد. گل های زولنگ شهد زیادی دارند به همین علت زنبورداران از اواخر بهار اقدام به جمع آوری این عسل می کنند.

گیاه زولنگ

یکی از گیاهان بسیار مفید که هنوز رازهای زیادی با خود به همراه دارد زولنگ می باشد. این گیاه کم نظیر مصارف زیادی دارد. از آن برای گل کاری، سبزی کاری و درمانی استفاده می شود. این گیاه خاصیت ضد درد، اشتها آور و آنتی اکسیدانی دارد. زولنگ گیاهی خاردار و از خانواده ی چتریان است. این گیاه بیشتر در مناطق شمالی ایران، زاگرس مرکزی و ارتفاعات میانی البرز مشاهده می شود.

خواص عسل زولنگ

این عسل ویژگی های گیاه زولنگ را در خود دارد. این عسل تسکین دهنده ی دردهای مفاصل بوده و به درمان و بهبود روماتیسم، کمردرد، بواسیر و… کمک زیادی می کند. همچنین استفاده از این عسل شگفت انگیز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده، کم خونی را کاهش داده و برای تقویت اعصاب و مغز بسیار مفید و موثر است.

خواص عسل زولنگ

ترکیبات موجود در عسل زولنگ

گیاه زولنگ اسانس های مختلفی دارد که از جمله ی آنها می توانیم به اسید فولیک، آلفا پی نن و لیمونن اشاره کنیم. این عسل ساکاروز (قند مضر) کمی دارد به همین علت از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشد.

مهم ترین خواص و ویژگی های عسل زولنگ

– تصفیه کننده ی خون:

همان طور که اشاره شد عسل زولنگ سرشار از اسید فولیک است. اسید فولیک کمک زیادی به تصفیه ی خون کرده و باعث درمان کم خونی می شود.
پژوهش های زیادی نشان می دهد که گیاه زولنگ و فراورده هایی که از این گیاه تولید می شوند کمک زیادی به بیماران تالاسمی می کنند.

– تسکین دهنده ی دردهای مفاصل:

مصرف این عسل باعث بهبود کمردرد، رماتیسم و دردهای مفاصل می شود. زولنگ خواص ضد التهابی داشته و به این خاطر برای تسکین دردها مفید و موثر است.

– ضد میکروب:

این خوراکی کم نظیر مانند انواع دیگر عسل های طبیعی خاصیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی دارد. به همین علت استفاده از این عسل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و ضعف را از بین می برد.

– تقویت و بهبود عملکرد دستگاه گوارش:

مصرف عسل زولنگ باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تسکین دل درد می شود. با خوردن این عسل خاص اشتهای از دست رفته باز خواهد گشت.

– تقویت سیستم عصبی و مغز:

استفاده از این عسل طبیعی آرام بخش بوده و به تقویت اعصاب و مغز کمک شایانی می نماید.

–  درمان بواسیر با استفاده از عسل زولنگ:

از دیگر خواص مفید گیاه و فراورده های زولنگ می توان به بهبود مشکل و اختلال بواسیر اشاره کرد.

– محرک و تقویت کننده ی قوای جنسی:

خوردن عسل زولنگ باعث افزایش قوای جنسی و تقویت آن می شود.

طریقه مصرف:

1- استفاده از عسل به تنهایی

2- مصرف عسل به صورت ترکیب 2 تا 3 قاشق غذا خوری از آن با آب ولرم و چند قطره آب لیموی تازه

3- استفاده از عسل در کنار سایر مواد خوراکی

برای مصرف عسل زولنگ به منظور درمان بیماری ها می توانید دو تا سه قاشق از آن را در آب ولرم حل کرده و آب یک لیموی تازه را به آن اضافه کنید. توصیه می کنیم قبل از مصرف عسل با پزشک مشورت نمایید.

موارد منع مصرف:

کودکان زیر 2 سال
عسل زولنگ نیز مانند انواع دیگر عسل ها برای کودکان زیر یک سال کاملاً ممنوع می باشد. این عسل ممکن است باعث مسمومیت بوتولیسم در آنها شود. اگر چه استفاده ی بیش از اندازه از این عسل نیز می تواند باعث افزایش میزان قند خون شده و خطرناک باشد.