خرید عسل سماق

توضیحات

عسل سماق یکی از فرآورده های زنبور عسل است و دارای خواص درمانی زیادی می باشد. عسل ها با تنوع بالا و خواص درمانی متنوع توسط زنبورها و در کندوهای عسل تولید می شوند. بسته به شهد و گرده گلی که زنبور از آن استفاده کرده، نام گذاری می گردند. عسل سماق نوعی از این عسل های خاص می باشد که طعم بسیار دلنشین و معطری دارد. در ادامه با ما همراه باشید تا با عسل سماق بیشتر آشنا شوید.

گیاه شناسی سماق

درختچه ای، دیر زیست، تک پایه و با ارتفاعی حدود 1 تا 4 متر می باشد. شاخه های جوان و دمبرگ ها با کرک های زبر متراکم، برگ ها شانه ای فرد، دارای 9 الی 17 برگچه، بالدار و کرک دار، برگچه ها مخملی، روی برگ ها سبز مات و زیر آنها سبز روشن می باشد. گل ها تک جنسی و به رنگ سبز متمایل به قرمز هستند.

گل های نر و ماده بر روی خوشه های مختلف قرار دارند. میوه شفت کرکدار، گرد به قطر 5 الی 6 میلی متر، قرمز رنگ و دارای میوه های غده دار و گوشتی و ترش است. دانه ها به شکل عدس، سرخ رنگ، قهوه ای و خوشه ای شکل هستند.

سماق در اکثر نقاط کشور به دلیل مسائل مختلفی مانند تخریب بی رویه، قطع و برداشت نامناسب گیاه، به ارتفاعات شیب دار و نقاط دور افتاده محدود شده است. شیب عمده رویشگاه این گیاه 30 الی 60 درصد و استقرار گیاه در جهت های مختلف جغرافیایی خصوصا شیب شمالی از پراکندگی بیشتری برخوردار است.

در مناطق استپی و ارتفاعات خشک کوه های البرز و زاگرس در استان های قزوین، آذربایجان، اردبیل، کرمانشاه، فارس، گیلان، تهران و خراسان می روید. در برخی مناطق غرب کشور از جمله سردشت نیز کشت شده است.

گیاه شناسی سماق

عسل سماق

عسل حاصل از گیاه سماق، عسلی معطر، خوشبو همراه با طعم دلپذیر می باشد. خواص درمانی زیادی از گیاه آن در عسل سماق نیز وجود دارد. منبع عالی برای تامین انرژی بدن، رفع خستگی و سستی خصوصا در کودکان و افراد مسن می باشد. همچنین برای دوران نقاهت پس از بیماری ها و جراحی ها بسیار سودمند است.

از این عسل برای تقویت دستگاه تنفس، گوارش و اعصاب استفاده می کنند. کم کردن درد های عضلانی، بهبود وضعیت استخوان ها و کاهش پوکی استخوان از دیگر خواص آن به حساب می آیند. عسل سماق خواص درمانی زیادی دارد.

عسل سماق به رنگ زرد تیره است و دارای طبعی سرد می باشد. این عسل متعادل تر از عسل های دیگر مانند عسل سیاه دانه، عسل گزانگبین و … است. عسل سماق توسط زنبورعسل از شهد گل های سماق تهیه می شود.

طعم عسل سماق شیرین و نسبتا ملایم می باشد. ممکن است کمی مزه گس در این نوع عسل طبیعی که در فصل بهار برداشت شده، وجود داشته باشد. با این حال عموما مزه ملایمی دارد و طعم شدیدی در آن حس نمی شود. همچنین رایحه عسل سماق بسیار ملایم بوده و رایحه تندی ندارد.

عسل سماق

خواص درمانی عسل سماق

عسل تک گل سماق دارای ویژگی های منحصر به فرد دارویی است. هرچند عسل چندگل آن نیز فواید بسیاری برای مصرف کننده دارد. از تاثیرات آن بر بدن می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• رفع مشکلات گوارشی

یکی از ویژگی های مشترک در بین عسل های طبیعی اثرگذاری بر مشکلات گوارش، دردها، زخم های معده و … می باشد. در میان عسل ها برخی این ویژگی را بیش از سایرین دارند.
عسل سماق باعث تقویت و پاکسازی معده می شود و خونریزی های معده را بهبود می بخشد. همچنین درد های عصبی معده را کم می کند و باعث ایجاد آرامش می شود.
این عسل با کمک به منظم کردن کارکرد روده ها، بیماری های گوارشی را رفع می کند. از اسهال خونی، اسهال های صفراوی و مزمن نیز جلوگیری می نماید.

• درمان کبد چرب

یکی از مهمترین خواص عسل سماق، اثرگذاری آن برای بیماری کبد چرب است. به طور کلی عسل سماق می تواند روی انواع بیماری های کبدی اثرگذار باشد. با این حال میزان اثر آن بر روی کبد چرب فوق العاده بالا می باشد.

کافی است این نوع عسل را به صورت منظم و مداوم مصرف کنید تا اثرات آن بر روی بهبود کبد چرب مشاهده نمایید. به ویژه بیماران مبتلا به کبد چرب گرید 1 و 2 بهتر است استفاده از عسل سماق را در برنامه غذایی خود قرار دهند.

درمان کبد چرب

• عسل سماق مفید برای فشار خون

عسل سماق برای تنظیم فشار خون مناسب است. البته در مصرف این عسل باید احتیاط کامل صورت گیرد و نمی توان بدون مشورت با پزشک طب سنتی و مشاور، این نوع عسل طبیعی را برای مقابله با فشارخون بالا مورد استفاده قرار داد. با این حال تجربه نشان داده که مصرف منظم و اصولی عسل سماق می تواند به تنظیم فشارخون بالا کمک کند.

• درمان نقرس

عسل سماق برای بیماران مبتلا به نقرس که به دلایل مختلفی به این بیماری مبتلا شده اند، مفید خواهد بود. البته باید توجه کنید که در بیماری نقرس علاوه بر مصرف داروهای گیاهی باید پرهیزات غذایی نیز در دستور کار قرار گیرد.
در غیر این صورت مصرف هر نوع داروی گیاهی مانند عسل سماق یا بره موم نمی تواند اثرگذاری لازم برای درمان بیماری را داشته باشد.

درمان نقرس

• عسل سماق و قند خون

بالا بودن قند خون می تواند مشکلات بسیاری برای فرد به همراه داشته باشد. علائمی مانند تکرر ادرار، تشنگی و گرسنگی شدید، سردرد، ضعف، بیحالی و … از نشانه های پایین بودن قند خون بالا می باشند.
در صورت بی اهمیتی به این بیماری، آسیب های کلیوی، عصبی، مشکلات بینایی، قلبی و عروقی و … را به همراه دارد. عسل سماق با تنظیم قند خون می تواند راه حلی آسان و خانگی برای درمان این بیماری باشد.

• افزایش سطح انرژی

عسل سماق طبع معتدل تری دارد. این عسل می تواند برای افزایش سطح انرژی مورد استفاده قرار گیرد. یعنی عسل سماق گزینه مناسبی برای مصرف روزانه به ویژه در وعده صبحانه است.
شما می توانید از این عسل به صورت شربت یا در کنار صبحانه به عنوان شیرین کننده استفاده نمایید. قطعا بعد از مدتی مصرف روزانه، اثرات آن برای افزایش سطح انرژی و تقویت قوای جسمی را می بینید.

افزایش سطح انرژی

• مفید برای دیابتی ها

یکی از ویژگی های عسل سماق میزان ساکاروز پایین آن می باشد. به همین دلیل پایین بودن شاخص گلیسمی عسل طبیعی تولید شده از شهد سماق، برای بیماران دیابتی مناسب است.
عسل سماق اثرگذاری محدودی در افزایش میزان قند خون دارد. به همین دلیل نیز برای افراد دیابتی مناسب می باشد.
برای مصرف عسل سماق توسط افراد مبتلا به دیابت، حتما باید با پزشک مشورت شده و دوز مصرف عسل بسته به شرایط بیمار مشخص گردد.

• عسل سماق برای سرطان

آنتی اکسیدان های فراوان موجود در عسل سماق می توانند در پیشگیری از انواع سرطان موثر باشند. آنتی اکسیدان ها با جلوگیری از تکثیر سلول های غیرعادی سرطانی به سلامت عمومی اندام ها کمک می کنند.
همچنین با حذف رادیکال های آزاد بدن از تخریب سلول ها و یاخته ها جلوگیری می نمایند. تحقیقات نشان داده اند، سماق و عسل سماق در هنگام پرتودرمانی و شیمی درمان از سلول های سالم حفاظت می کنند. در نتیجه مصرف عسل سماق طبیعی در هنگام شیمی درمانی توصیه شده است.

• عسل سماق و پوست

این عسل منحصر به فرد دارای سطوح بالای ویتامین C می باشد. به همین دلیل برای پوست و مو بسیار مفید است. استفاده از آن به صورت ماسک باعث جوانسازی پوست می شود. چین و چروک های سطحی را برطرف می کند.
پوست شما را نرم و آبرسانی می نماید. همچنین استفاده منظم از آن لک های قهوه ای ناشی از جای جوش را کمرنگ می کند. در برطرف کردن آکنه و رفع زخم های سطحی موثر است. خوردن این عسل برای درمان حساسیت های پوستی فصلی، رفع کهیر و سفید شدن پوست نیز مفید می باشد.

• جلوگیری از سکته

عسل سماق در ترکیبات خود امگا 3 و همچنین ویتامین c دارد. به همین دلیل از مهمترین محصولات در جهت جلوگیری از سکته، به ویژه سکته مغزی می باشد.

• درمان آرتروز

از دیگر خواص عسل سماق می توان به خواص ضد التهابی آن اشاره نمود. این خاصیت باعث شده در درمان آرتروز بسیار موثر و مفید باشد.

درمان آرتروز

• جلوگیری از پیری زودرس

عسل سماق سرشار از ویتامین C می باشد. وجود این ویتامین در این محصول از چین و چروک صورت و پیری زودرس در افراد جلوگیری می کند.

• کاهش دهنده خونریری عادت ماهانه

بانوانی که در سیکل های ماهانه و قاعدگی خود خونریزی زیادی دارند، می توانند با مصرف عسل سماق، خونریزی ناشی از عادت ماهانه را کنترل نمایند.

• درمان انزال زودرس

یکی از خواص عسل سماق نقش آن در درمان انزال زودرس در مردان می باشد. به این منظور برگ درخت سماق و بارهنگ را با هم بجوشانید. سپس به آنها مقداری عسل سماق اضافه نمایید. ترکیب به دست آمده را در پایین آلت تناسلی و ستون فقرات خود بمالید. سپس بعد از مدتی با آب گرم بشویید.

خواص دیگر عسل سماق

• مصرف این عسل طبیعی در رژیم روزانه کودکان و بزرگسالان می تواند باعث تقویت و افزایش حافظه شود.
• تقویت نیروی بدنی و انرژی بخش
• تقویت کبد و دستگاه گوارش
• تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با انواع بیماری
• موثر در درمان روماتیسم
• تقویت کننده قوی اعصاب
• تصفیه کننده خون

عسل سماق برای زنان

عسل سماق نیز از عسل های پرخاصیت برای زنان به حساب می آید که عفونت های رحم و دستگاه تناسلی را بر طرف می کند. خوردن دمنوش های مقوی و مفید برای زنان مانند بابونه، رازیانه، زنجبیل، گاوزبان، زیره، دارچین و … همراه با عسل سماق طبیعی می تواند بدن آنها را تقویت کند تا زمان عادت ماهیانه خود را آسان تر سپری کنند.

همچنین استعمال عسل سماق برای برطرف کردن عفونت های واژن و کم کردن ترشحات بدن موثر می باشد. (توجه کنید تنها عسل طبیعی خواص درمانی گفته شده را دارد و مصرف عسل های تقلبی می تواند آسیب های جبران ناپذیری به بدن وارد کند.)

عسل سماق برای زنان

طریقه مصرف

عسل سماق را به روش های مختلفی می توانید میل کنید. اضافه کردن 2 الی 3 قاشق از این عسل طبیعی خوشمزه به آب جوشیده ولرم شده و اضافه کردن آبلیمو طبیعی و تازه به آن، یک شربت خوشمزه و پرخاصیت را فراهم می کند. البته خوردن عسل به تنهایی یا اضافه کردن آن به دیگر مواد خوراکی نیز می تواند گزینه خوبی برای مصرف آن باشد.

قیمت عسل سماق

قیمت عسل سماق به عوامل مختلفی از جمله درصد ساکارز، منطقه برداشت، وزن عسل، نوع بسته بندی، برند آن و … بستگی دارد.

سخن آخر

عسل سماق دارای رنگ زرد تیره و طعم خوبی می باشد. این عسل برای افراد دیابتی بسیار مناسب است. اما این افراد قبل از مصرف آن، حتما با پزشک خود مشورت کنند. خرید عسل سماق در آراماس شاپ با قیمت مناسب و کیفیت بالایی صورت می گیرد.