خرید عسل گزانگبین

توضیحات

عسل گزانگبین یکی از بهترین انواع عسل می باشد که سلامت انسان را تضمین می کند. همچنین یکی از انواع عسل های گیاهی و طبی خوشمزه است. این عسل برای درمان کم خونی و تقویت قوای جنسی مفید می باشد.
این عسل به راحتی در کوهستان های خوانسار و اطراف دامنه های کوه های زاگرس مرکزی، توسط پرورش دهندگان زنبور عسل تولید می شود. در این مقاله می خواهیم درباره ی خواص عسل گزانگبین صحبت کنیم. با ما تا انتهای مطلب همراه باشید.

معرفی عسل گزانگبین

در ناحیه ای که بیشترین پوشش گیاهی آن از نوع گیاه گزانگبین بوده و کندوهای زنبورعسل در آن قسمت مستقر باشند، از شهد این گیاه تغذیه می کنند و عسل تک گیاه گزانگبین را می سازند. عسل گزانگبین، از گیاهی وحشی که در دشت های ایران بیش از 200 گونه از این گیاه وجود دارد، تولید می شود. ارتفاع این گیاه به 75 سانتی متر و گاهی تا یک متر می ‌رسد.
این گیاه همان گون می باشد که گل هایی به رنگ ارغوانی، آبی یا سفید دارد. گیاه گون نزدیک به انتهای شاخه های گل دهنده قرار دارد و دارای شهد فراوانی می باشد. این عسل بسیار شیرین است و در ترکیب آن 55% ساکارز و مقدار قابل ملاحظه ‌ای از سایر قندها نظیر لوولوز و دکستروز (حدود 20%) وجود دارد.
خوردن این نوع عسل، نیرو دهنده و تقویت کننده اعضای تنفس می باشد. همچنین نرم‌ کننده سینه و صاف ‌کننده صدا است و برای تنگی نفس و سرفه ‌های گرم، سرد و در عین حال برای گرم‌ مزاجان و سرد مزاجان مفید می باشد.
از این عسل باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. همچنین ظاهری زرد طلایی رنگ و طبع ملایمی دارد. رس (شکرک) بستن این عسل، 8 ماه زمان می برد. طبع گیاه گزانگبین گرم و خشک است و عسل تهیه شده از آن، نیز دارای طبعی گرم و برگرفته از خواص گزانگبین می باشد.

خواص عسل گزانگبین

عسل گزانگبین دارای قندهای فروکتوز می باشد. به همین دلیل از ارزش بالایی برخوردار است. از مهمترین خواص آن می توان پیشگیری از پوکی استخوان، رفع کم خونی، تقویت حافظه، تقویت معده، افزایش انرژی و نشاط نام برد. مصرف متداول این عسل با تقویت قوای جنسی و جسمانی، پیشگیری از نرمی استخوان‌‌ ها همراه می باشد.
علی رغم برخی مضرات گزانگبین و گیاه گون برای برخی افراد، استفاده از عسل این گیاه هیچ عارضه‌ ای ندارد. زیرا توسط زنبور عسل فقط شهد آن برداشت شده است. همچنین طی تحولاتی که در بدن زنبور عسل به وجود می ‌آید، عوارضی که مصرف گیاه خالص می ‌تواند داشته باشد را این عسل نخواهد داشت.
مهمترین خواص درمانی این عسل عبارتند از:
• میزان قند طبیعی موجود در این عسل بالا است و مصرف آن کالری زیادی برای بدن ایجاد می کند، که باعث افزایش انرژی و ایجاد حس نشاط می شود.
• غنی از آهن می باشد، بنابراین یکی از مهمترین خواص آن کمک به پیشگیری و درمان کم خونی است.
• در طب سنتی عسل گزانگبین برای بهبود درد، التهاب مثانه و کلیه مورد استفاده قرار می گیرد.
• همانند انواع دیگر عسل های طبیعی، مصرف عسل گزانگبین نیز به تقویت مغز و اعصاب کمک می کند. همچنین برای تقویت حافظه و افزایش قدرت یادگیری مفید می باشد.
• از دیگر خواص این عسل تقویت دستگاه گوارش و معده است. مصرف این عسل برای درمان درد های معده، اسید معده، نفخ و ترش کردن مفید می باشد. همچنین به دلیل خاصیت ملینی که دارد به پیشگیری ودرمان یبوست نیز کمک می کند.
• یکی دیگر از خواص مهم عسل گزانگبین، پیشگیری از پوکی استخوان و کمک به درمان نرمی آن است. گزانگبین دارای ویتامین های مختلف از جمله ویتامین دی و کلسیم می باشد. به همین دلیل برای معالجه و پیشگیری از نرمی استخوان مفید است. متخصصان تغذیه به زنان میانسال و در آستانه یائسگی توصیه می کنند، به جای شکر و قند مصنوعی از عسل گزانگبین استفاده کنند. تا از بروز پوکی استخوان که از شایع ترین بیماری های زنان بعد از یائسگی است، جلوگیری شود.
• همچنین این عسل برای درمان و کاهش درد های مفصلی، استخوانی و آرتروز بسیار مفید می باشد.

طریقه مصرف

عسل گزانگبین را به روش های مختلفی می توانید میل کنید. اضافه کردن 2 الی 3 قاشق از این عسل طبیعی خوشمزه به آب جوشیده ولرم شده و اضافه کردن آبلیمو طبیعی و تازه به آن، یک شربت خوشمزه و پرخاصیت را فراهم می آورد. البته خوردن عسل به تنهایی یا اضافه کردن آن به دیگر مواد خوراکی نیز می تواند گزینه خوبی برای مصرف آن باشد. مصرف عسل طبیعی برای کودکان زیر 1 سال ممنوع می باشد. برای کودکان 1 تا 2 سال حتما با پزشک مشورت شود. ورزشکاران از مصرف عسل گزانگبین خودداری کنند.