وبلاگ

خواص عسل و زعفران

خواص عسل و زعفران

خواص عسل و زعفران ، یکی از نوشیدنی های بسیار جذاب و پر خاصیت نوشیدنی عسل و زعفران است. این ترکیب کم نظیر سرشار از مواد مفید و مغذی است. عسل و زعفران هر کدام خواص زیادی برای انسان به همراه دارند. در نتیجه ترکیب این دو ماده ی مفید، خواص آن ها چند برابر می شود. عسل ماده ای بسیار اعجاب انگیز است. همراه کردن آن با زعفران کمک زیادی به رساندن خاصیت زعفران به بدن می کند.
علاوه بر این، عسل به عنوان یک شیرین کننده ی طبیعی و مفید نیز کاربرد دارد. در این میان هم زعفران با عطر کم نظیرش قرار می گیرد. این ترکیب سالم و خوش طعم حاوی ویتامین ها و مواد بسیار مفیدی برای بدن هستند.
عسل طبیعی بسیار مقوی بوده و مواد معدنی و ویتامین های زیادی دارد. این ساخته ی طبیعت در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها تاثیرگذار است.
زعفران نیز ماده ای پر خاصیت و محبوب می باشد. این ماده سرشار از آنتی اکسیدان و مواد معدنی است. در نتیجه استفاده از زعفران نیز به پیشگیری و درمان بیماری ها کمک می کند. با این تفاسیر ترکیب این دو با هم معجونی جادویی و تاثیرگذار را به دست می دهد.

عسل چیست؟

عسل های طبیعی از شهد گل ها و گیاهان به دست می آیند و یکی از فرآورده های زنبور عسل می باشند. زنبورهای عسل با مکیدن این شهدها و ترکیب آن با آنزیمی که در بدن دارند به تولید عسل می پردازند. رنگ عسل بسته به گل و گیاهی است که زنبور از آن شهد مکیده است. عسل های طبیعی حاوی مواد زیادی هستند.
این ماده ی شگفت انگیز شامل دو نوع قند گلوکز و فروکتوز است. علاوه بر این در عسل آب نیز وجود دارد که هر چه کمتر باشد باعث غلظت بیشتر عسل می شود. آنزیم ها نیز از مواد تشکیل دهنده ی عسل هستند. این آنزیم ها از بدن زنبورها به عسل منتقل می شود. برخی از این آنزیم ها کاتالاز، گلوکز اکسیداز، اینولاز، آمیلاز و اینورتاز را شامل می شوند.

عسل چیست؟

عسل چیست؟

از دیگر موادی که بسیار در عسل دیده می شود 5 نوع از ویتامین ها هستند. از ویتامین های عسل طبیعی می توان به A، B، C، D و K اشاره نمود. در این بین نمی توان از مقادیر آنتی اکسیدان موجود در این ماده چشم پوشید. این خاصیت جلوی انتقال میکروب به بدن را می گیرد. همچنین عسل های طبیعی اسیدیته ی بالایی دارند که جلوی فساد و تخمیر این ماده را می گیرد.

خواص عسل

عسل برای درمان سوختگی ها، دندان درد، درمان زخم و ترک پوست با عسل، مشکلات کبدی، آلرژی، سردرد، کلسترول خون، درمان فشار خون بالا با عسل، درمان سرماخوردگی با عسل، اگزما، زگیل و … بسیار مفید است. علاوه بر این باعث تقویت سیستم ایمنی، سیستم گوارشی، سیستم عصبی و … می شود.
خوردن عسل و استفاده از آن در برنامه ی غذایی به تقویت حافظه بسیار کمک می کند. درمان مشکلات معده با مصرف عسل و رفلاکس معده از خواس دیگر این ماده طبیعی می باشد. برای درمان بی خوابی با عسل طبیعی، پیشگیری و درمان سرطان، تقویت قوای جنسی و … نیز می توان روی این ماده ی جذاب حساب کرد.

زعفران چیست؟

زعفران یکی از انواع ادویه هاست که بسیار ارزشمند و گران قیمت می باشد. از این ادویه در سرتاسر جهان استفاده های زیادی می شود. زعفران گیاهی است که گل های بنفش رنگ داشته و داخل آن پرچم هایی در میان آن هاست. این ادویه کاربردهای زیادی دارد. زعفران قرمز رنگ بوده و به طلای سرخ در جهان معروف است.

زعفران چیست؟

زعفران چیست؟

خواص زعفران

زعفران اگر طبیعی و خالص باشد مزایای زیادی به همراه خواهد داشت. این ماده ی خاص و گران به بهبود مشکلات و بیماری های گوارشی کمک می کند. همچنین استفاده از زعفران می تواند برای بهبود سوء هاضمه، درد بواسیر، ترشحات معده، حالت تهوع، عملکرد دستگاه تنفس، تنگی نفس و… موثر واقع شود.
این ماده ضد نفخ است و در درمان بیماری های ریوی و سرطان دستگاه گوارش نیز تاثیر می گذارد. استفاده از زعفران اشتها آور بوده همچنین به بهبود بیماری های کلیه، تسکین سرفه، درمان آسم، درمان سیاه سرفه، بیماری های قلبی عروقی و ناباروری نیز کمک می کند.

نحوه استفاده از زعفران

رنگ زعفران به اندازه عطر و طعم آن ارزشمند می باشد. از رنگ های مختلف طلایی زعفران، از انواع ادویه کاری گرفته تا دسرهایی مانند پودینگ، کیک و برنج شیرین استفاده می کنند.

خواص عسل و زعفران

با این تفاسیر می توان به راحتی متوجه خاصیت کم نظیر این ترکیب شد. خواص عسل و زعفران هر یک در جای خود شگفت انگیز هستند. حال ترکیب این دو ماده ی شگفت انگیز معجونی بی نظیر فراهم می کند. این معجون خواص ویژه ای دارد که در اینجا مختصر به آن می پردازیم.

1- افزایش روحیه

معجون عسل و زعفران حس آرامش را در انسان افزایش می دهد. خوردن این معجون شادی آور است.

2- پاکسازی مثانه

استفاده از معجون عسل و زعفران باعث افزایش عملکرد کلیه ها می شود. در نتیجه حجم کاری کلیه زیاد شده و به این صورت مثانه شست و شو و پاک می شود.

3- سلامت قلب

عسل های طبیعی و زعفران هر یک به تنهایی به سلامت قلب کمک زیادی می کند. با این حساب ترکیب این دو ماده ی موثر بر روی عملکرد قلب و سلامت آن چند برابر خواهد شد.

سلامت قلب با عسل و زعفران

سلامت قلب با عسل و زعفران

4- افزایش بینایی

این معجون و ترکیب معجزه گر باعث تنظیم و تقویت عملکرد سلول های چشم می شود. همچنین از سلول های چشم محافظت می نماید. با این تفاسیر ترکیب عسل و زعفران می تواند برای سالخوردگان و افراد مسن نیز بسیار مفید واقع شود.

5- خاصیت مسکن بودن

همان طور که اشاره کردیم یکی از خواص ویژه ی عسل و زعفران تسکین درد است. این ترکیب به دلیل داشتن ترکیبی از سافرانال باعث تسکین دردها می شود. سافرانال یک مایع روغنی فرار می باشد. ترکیب عسل و زعفران به تنظیم خواب، آرامش فکر و ذهن، کاهش استرس بسیار کمک می کند.

6- ضد سرطان

بررسی ها و پژوهش های علمی نشان از خاصیت ضد سرطانی بودن عسل و زعفران دارند. این ترکیب سرشار از آنتی اکسیدان می باشد که جلوی سرطان را می گیرد. با خوردن عسل و زعفران می توان جلوی ایجاد تومور در بدن را گرفت.

7- شفافیت پوست

استفاده از ماسک عسل و ترکیب آن با زعفران نتیجه ای اعجاب انگیز روی پوست می گذارد. به این صورت آبرسانی برای پوست انجام خواهد شد. با این کار پوستی لطیف و نرم و تمیز خواهید داشت.

شفافیت پوست با عسل و زعفران

شفافیت پوست با عسل و زعفران

8- خواص عسل و زعفران، ضد تومور

زعفران و عسل در از بین بردن رادیکال های آزاد و غده های سرطانی موثر هستند. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان های مفید می باشند که به پیشگیری و درمان سرطان کمک می کنند.

9- مبارزه با رنگدانه سازی پوست

زعفران در مبارزه با رنگدانه سازی و برنزه شدن بسیار کارآمد می باشد. برای تهیه ماسک صورت، پودر زعفران را با آب خیار و عسل طبیعی مخلوط کرده و روی ناحیه آسیب دیده بمالید. بعد از 30 دقیقه با آب بشویید. هفته ای سه بار این کار را انجام دهید تا نتایج آن را ببینید.

10- رسیدن به اندامی ایده آل

استفاده از این دو خوراکی با هم باعث کاهش اشتها می شود. بنابراین از پرخوری جلوگیری می کنند و باعث لاغری خواهند شد.

رسیدن به اندامی ایده آل با زعفران و عسل

رسیدن به اندامی ایده آل با زعفران و عسل

11- کمک به بیماری های تنفسی

عسل و زعفران می توانند سرفه و علائم سرماخوردگی را کاهش دهند. این ترکیب مانند خلط آور عمل کرده و بلغم را از ریه ها و گلو شل می کند. ترکیب عسل و زعفران همچنین از کیفیتی برخوردار می باشد که به عنوان یک ماده ضدالتهاب و محرک عمل می کند. هر دو ویژگی آنها می توانند در برابر آسم مفید باشند.

12- مفید برای هضم غذا

زعفران و عسل به درمان ناراحتی و نفخ معده شناخته می شوند. این دو ماده طبیعی برای سلامتی کبد نیز مفید می باشند و به رفع یبوست و نفخ شکم کمک می کنند.

13- ادرار آور

این ترکیب طبیعی در عملکرد صحیح کلیه ها تاثیر بسزایی دارد. همچنین باعث پاکسازی مثانه می شود و به از بین بردن سنگ های مثانه ای و کلیه کمک می کند.

14- خواص عسل و زعفران برای پوست صورت

عسل و زعفران سرشار از آنتی اکسیدان هستند که پوست را لطیف و درخشان نگه می دارند. این ترکیب می تواند به کاهش اثرات آکنه، زخم های محو، لکه های تیره و سایر لکه های پوستی کمک کند. زعفران همچنین دارای ویتامین B2 است که می تواند به بهبود ترک های لب ها نیز کمک نماید.

خواص عسل و زعفران برای پوست صورت

خواص عسل و زعفران برای پوست صورت

15- کمک به درمان آسم

ترکیب این دو ماده در درمان تنگی نفس و آسم بسیار موثر است. برای نتیجه بیشتر می توانید زعفران و عسل را به صورت روزانه مصرف نمایید.

16- آبرسانی پوست صورت

مخلوط کردن زعفران و عسل و به کار بردن آن به عنوان ماسک، می‌ تواند با خاصیت آبرسانی که دارد باعث نرمی پوست خشک شود. به ویژه در فصل زمستان می ‌توانید از خواص زعفران و عسل در این راستا بهره ببرید. ترکیب زعفران و عسل علاوه بر نرم کردن پوست خشک، باعث شفاف شدن و روشنی پوست نیز می‌ شود.

17- حفظ سلامت چشم ها

مصرف زعفران و عسل عملکرد سلول ‌های چشم را بهبود می ‌بخشد و به سلامت چشم کمک می‌ کند. این ترکیب سلول‌ های چشم را از وارد آمدن آسیب‌ ها و اختلالات مربوط به چشم محافظت می‌ نماید. همچنین اختلال ایجاد شده در سنین سالخوردگی به نام لکه زرد را بهبود می ‌بخشد.

روش تهیه زعفران و عسل و مصرف آن

با اضافه کردن خورده‌ های زعفران به عسل طبیعی می‌ توانید یک عسل زعفرانی خوش رنگ، خوش طعم و خوش بو را تهیه کنید. عسل را به میزان دو قاشق غذاخوری با نصف لیوان گلاب به خوبی حل نمایید و زعفران را به اندازه دلخواه دم کرده و به آن ترکیب اضافه کنید. پس از حل کردن، به اندازه نصف لیوان آب خنک به آن اضافه نمایید.
توجه داشته باشید که زعفران را به میزان زیاد در این نوشیدنی به کار نبرید. توصیه می ‌شود خانم ‌های باردار مخصوصا در سه ماهه اول از این نوشیدنی به دلیل داشتن زعفران استفاده نکنند.

روش تهیه زعفران و عسل و مصرف آن

روش تهیه زعفران و عسل و مصرف آن

سخن پایانی

حتما شما هم نوشیدنی عسل و زعفران را امتحان کردید. این نوشیدنی معجونی بسیار خوش عطر و طعم است. با دقت در ترکیبات و خواص مواد تشکیل دهنده ی این نوشیدنی به راحتی می توان پی به ارزش آن برد. عسل و زعفران ترکیبی پر خاصیت می باشد. در متن بالا سعی کردیم برخی از ویژگی های اعجاب انگیز این ترکیب و مواد تشکیل دهنده ی آن را بیان کنیم.

بازگشت به لیست

1 دیدگاه در “خواص عسل و زعفران

  1. مریم میرزایی گفت:

    مقاله ی بسیار عالی بود

    1. aramas گفت:

      ممنون از لطف شما دوست عزیز

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

پنج × 5 =